Fick tipset av min svärmor att man kan göra pizza på ett knäckebröd. Det lät inte så gott men var tvungen att testa. Jag hade fel, det är gott och väldigt enkelt. Använd färdig tomatsås eller gör en egen.
Enkel tomatsås
3 dl passerade tomater
2 klyftor vitlök
2 msk balsamvinäger
Blanda och koka upp, krydda med salt, svartpeppar, basilika och eventuellt paprikapulver.
Sen är det bara att välja vad man vill ha på pizzan och köra in den i ugnen på 200C tills osten fått lite färg.
